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2017年7月 3日 (月)

ブルーベリーマフィン

筋肉女子を目指して毎日

腹筋したりいろいろ・・・・・

甘いものは食べないようにしけるけど・・・・

完全に経ってしまうのは難しいもの

身体にやさしいお菓子を作ってみました

Img_3897

ブルーベリーマフィン

レシピ

*材料*

豆腐 1パック

砂糖(甜菜糖がおすすめ)大さじ4

菜種油 大さじ1

薄力粉 100g

塩 ひとつまみ

ベーキングパウダー 小さじ1

ドライブルーベリー40g

(冷凍ブルーペリーだと80g)

①豆腐、砂糖、菜種油をなめらかになるまで混ぜ合わせる

②薄力粉、塩、ベーキングパウダーを加えゴムべらで混ぜ合わせる

③ブルーベリーを加える

④生地を流し込んで180度で25分焼いて完成

ヘルシーなマフィンです

甘みが足りないって方は

これに生クリームなどを付けて召し上がってください


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